주하이

찰호떡믹스로 호떡만들기 호떡이 먹고싶은데 요즘 호떡이 너무 비싸다. 1개에 1000원이라니 요즘은 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 요리들이 많이 나온다해서 마트에서 호떡믹스를 사봤다. 안에는 찰호떡믹스 호떡꿀믹스 이스트가 들어있다. 조리방법 둥근 볼에 찰호떡믹스, 이스트, 미지근한 물200ml을 넣고 골고루 반죽해준다. 적당량의 반죽을 떼어내서 넓게 편 후 꿀호떡믹스를 넣고 동그랗게 만두처럼 잘 오므려준다. 잘 오므려준 반죽을 기름을 두른 후라이팬에 올려준다. 호떡 누르개가 따로 없어서 뒤집게로 눌러줬다. 그래도 얼추 모양은 나온다. 노릇노릇하게 옅은 갈색이 되고 맛있겠다 라는 생각이 들때까지 잘 구워주면 된다. 굽다보니 양이 꽤 나왔다. 가족끼리 먹기에도 괜찮은 양이다. 더 맛있게 먹고싶어서 집에있는 잣,..

집밥 백선생 참치멜트토스트 레시피 집에서 휴일을 보내다가 출출해서 집에 뭐있나 보다가 식빵이 남은게있어서 전에 '집밥 백선생'에서 소개된 참치멜트토스트가 생각이나서 레시피로 따라 만들었다.재료는 식빵, 양파1/4, 참치1캔, 마요네즈, 후추모짜렐라치즈, 체다치즈, 설탕, 소금, 버터 집에 모짜렐라 치즈가 없어서 그냥 체다치즈만 넣고 만들었다.만들기 전에 '과연 참치랑 양파만으로 맛있을까?' 라는 의문이 든다.그래도 갓종원을 믿겠다. 참치가 들어간 토스트는 한 번도 먹어본적이 없어서 살짝 걱정반 기대반으로 시작했다.내가 아는 토스트는 야채에 계란이 들어간건데 그 고정관념을 깬 토스트여서다.  우선, 참치 1캔을 개봉해서 기름기를 쫙 뺀 후 볼이나 큰 그릇에 담아둔다. 그 다음 양파1/4를 잘게 다져준다.양..