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찰호떡믹스로 호떡만들기
호떡이 먹고싶은데
요즘 호떡이 너무 비싸다.
1개에 1000원이라니
요즘은 집에서
쉽게 해먹을 수 있는
요리들이 많이 나온다해서
마트에서
호떡믹스를 사봤다.
안에는
찰호떡믹스
호떡꿀믹스
이스트가 들어있다.
조리방법
둥근 볼에
찰호떡믹스, 이스트,
미지근한 물200ml을 넣고
골고루 반죽해준다.
적당량의 반죽을
떼어내서 넓게 편 후
꿀호떡믹스를 넣고
동그랗게 만두처럼
잘 오므려준다.
잘 오므려준 반죽을
기름을 두른 후라이팬에
올려준다.
호떡 누르개가 따로 없어서
뒤집게로 눌러줬다.
그래도 얼추 모양은 나온다.
노릇노릇하게
옅은 갈색이 되고
맛있겠다 라는
생각이 들때까지
잘 구워주면 된다.
굽다보니 양이 꽤 나왔다.
가족끼리 먹기에도
괜찮은 양이다.
더 맛있게 먹고싶어서
집에있는 잣, 땅콩, 호두를 갈아
씨앗 호떡 처럼
먹어야겠다는 생각이 들었다.
보기만해도 고소하고
건강해질 것 같은 느낌
'고단백질 호떡'
씨앗호떡 저리가라
근데 이거 만들고 나니
녹초가 된다.
호떡 1000원에
사먹는 것도 괜찮을 듯^^
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